多聚磷酸生產(chǎn)廠家高隆磷化工淺析多聚磷酸鹽中的
多聚磷酸鈉海鮮產(chǎn)品添加劑,
,海產(chǎn)品添加劑中多聚磷酸鹽的測定離子色譜法
多聚磷酸鹽中的多聚磷酸鈉是一個海鮮產(chǎn)品添加劑
,可地保證產(chǎn)品口味
,提升口感
,降低加工耗損
,改善質(zhì)感
,使產(chǎn)品表面具有光澤感
,有韌性
,提升產(chǎn)品級別。在海鮮產(chǎn)品的儲存和物流運輸過程中
,添加少量的多聚磷酸鹽
,能夠確保水分不容易缺失。不過
,近幾年來
,有一些不法商人運用了多聚磷酸鹽能夠加大肉類食品或海鮮產(chǎn)品吸水性這一特性,在商品中人工注水
,假冒偽劣
,以少充多,很大程度上傷害了消費者的切身利益
。此外
,多聚磷酸鹽會加快血液凝固,其降解產(chǎn)物磷酸鹽液有可能增加攝入者心腦血管疾病發(fā)生的概率
。
湖北多聚磷酸價格,
現(xiàn)階段
,對于多聚磷酸鹽的測定方法依據(jù)文獻資料有關報道,主要是有薄層層析色譜法
、離子交換高 效液相色譜法鉬酸鹽柱后衍生法
、高 效毛細管電泳法、離子色譜法及核磁共振法等
。這其中薄層層析色譜法準確度低
,不可以準確定量分析且比較繁瑣耗時,不能滿足現(xiàn)代檢查測量市場需求;高 效液相色譜法鉬酸鹽柱后衍生法
、高 效毛細管電泳法及核磁共振法均因操作步驟比較繁瑣
、對檢查測量人員要求較高以及食品基體較復雜等原因,不可以普遍地應用到食品分析中
。
離子色譜法在陰離子檢測方面的技術(shù)應用早已非 常成熟穩(wěn)定
。因此,運用離子色譜儀創(chuàng)建一個快捷