五氧化二磷可溶于水
磷酸三鈉，無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
，無水物或含1～12分子的結(jié)晶水
，無臭。在干燥空氣中易潮解風(fēng)化
，生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉
。在水中幾乎完全分解為磷酸氫二鈉和氫氧化鈉。食品添加劑磷酸三鈉為白色無嗅晶體或顆粒
，或晶狀粉末。
五氧化二磷可溶于水
，不溶于有機(jī)溶劑
。
工業(yè)五氧化二磷批發(fā),
五氧化二磷生產(chǎn)廠家來為您分享：
磷酸三鈉用在冶金、化工、紡織
、印染
、造紙、機(jī)電等工業(yè)中用作水的軟化劑
，鍋爐管清洗劑和洗滌劑
，金屬防銹劑。染料中間體的干燥劑
，制糖糖汁的凈化劑，照相顯影劑
，織物絲光增強(qiáng)劑
，橡膠乳汁凝固劑，在醫(yī)藥制劑方面也有一定的應(yīng)用
。
一般磷酸三鈉的兩大類常見用途：
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、工業(yè)用途
印染時(shí)的固色劑，織物的絲光增強(qiáng)劑
，金屬腐蝕阻化劑或防銹劑
。搪瓷工業(yè)用作助熔劑、脫色劑
。制革業(yè)中用作生皮去脂劑和脫膠劑。能作為清洗劑中的鋁緩蝕劑和鋼鐵的緩蝕劑
，與硬水中的鈣
、鎂鹽反應(yīng)，成為不溶性的磷酸鈣和磷酸鎂鹽
；這些磷酸鹽沒有粘性
，不會(huì)像肥皂的鈣、鎂鹽那樣粘在織物上
。此外
，還具有滲透和乳化作用，能增加水的潤濕能力
，有一定的乳化作用
，冶金工業(yè)用作化學(xué)去油、去污
，
2、食品用途
在食品加工中起品質(zhì)改良作用
，例如在肉制品中有保持肉的持水性
，增進(jìn)結(jié)著力等作用
，以減少肉中營養(yǎng)成分的損失并保存肉的柔嫩性、持水性
。我國規(guī)定可用于奶酪
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